第40章（2 / 2）

先将大米熬成粥凉置，再把蒸煮好的热米饭倒进去少许，盖上盖子，让冷热两种米饭混在一起发酵。

条件允许的话，还可加些蜜饯、糖霜之类的，以增加甜味儿。

待到第二日，便可以吃水饭了。经过发酵，它的口感有些像清淡版的醪糟，酸甜中带着丝丝的酒味儿。

水饭清凉解暑，做法又简单。在煊热的夏日，如王蕙娘这般，做一锅水饭随吃随取的人，临安城里比比皆是。

有饭，自然得有菜来配。

如今，人们吃水饭，一般配腌菜、酱瓜等小菜。

市井之中，挑着担子卖水饭的小贩儿，配的是爊肉、干脯。恐怕是因为水饭价廉利薄，得卖些肉来增利。

王蕙娘别出心裁，配的是梅子姜，就是拌在一起的姜丝与糖渍梅。

梅子原本果肉饱满，因为被腌制许久，就有些皱皱的，泛着诱人的深红。

嫩姜丝切得极细，透着淡淡的琥珀色，瞧着脆生生的。二者都浸在浓稠透亮的糖卤里。

要论味道的话，梅子酸甜软糯，果香味儿十足;生姜又辛辣、口感脆嫩。二者的组合开胃、解腻又下饭。

在现代，日本人爱以梅干配米饭，以梅子茶泡饭。这与此时的梅子姜配水饭，有异曲同工之处。

江清澜的口味偏酸辣，对这种甜口的饮食有些吃不惯，她就谢过了王蕙娘的好意，附下身，要去抱团团。

哎别急啊王蕙娘扭住她的胳膊，笑嘻嘻道，好事儿怎么样?

江清澜笑道：她为高郎君来的，被我吓走了。

王蕙娘知道高郎君的事，也知道江清澜的性子，就叹口气：也不知道日后，你要找个怎样的。

江清澜抱着团团回了屋，刚把那胖屁.股往床上一放，小家伙就醒了。

阿姐!团团一双小胖手，紧紧揪住江清澜衣襟，好像一松手，她就要跑了似的。眼睛里，写满了担忧。

江清澜莞尔，在她圆圆的脸蛋儿上亲了一口：你放心，姐姐没答应。

团团明显松了口气，立刻，眼睛又亮了。

江清澜知道她所想，把她乱糟糟的头发往耳后拢了拢，淡淡道：跟陆斐没关系，只是那人不合适。

团团哦了一声，很是失望。

不一会儿，她又睁着黑葡萄般的大眼睛，有点儿紧张地问：那以后遇着合适的，阿姐会嫁吗?

这一问，真把江清澜问住了。

合适?什么叫合适?有合适的，要嫁人吗?

她摇摇头她也不知道。

打来水，洗漱完毕。她噗一声吹灭油灯，搂着小妹妹，拉过被单，把两人的肚子盖住。

睡吧。

桌子上更小的一盏灯，还在无声地燃烧着。

亥时末，平林携着一身凉意，回到了聆泉院。

谢临川正握着几支羽箭，以拇指摩挲着锋镝。几丈远的细口花瓶里，也装了几支箭。

平林有些忐忑：世子爷是在投壶呢。这锋镝如此尖利，若爷待会儿发怒，给他一箭，那他就完蛋了。

回来了。声音尚平静无波。

平林远远跪下。

其实，是尽量让自己离得远一些，免得待会儿被误伤。

是，爷让打听的事，都打听清楚了。

捡紧要的说!嗖的一声，一支羽箭插进了梅瓶里。

平林缩了缩脖子，小心翼翼地道：江娘子的父亲名唤江渊，原是太常少卿。几月前，江大人触怒官家，遭流放，在家中触柱而亡

你说什么?

谢临川心脏重重一跳。接着，旋风般地扑了过去，连手心被羽箭划了道血口子，他也恍若不觉。

奴说，江娘子的父亲名唤

一句未完，平林只觉自己被一股大力扯起来，衣襟被揪得极紧，面前那张英俊的脸上满是不可置信，黑沉沉的眼眸中，跳动着难以抑制的火焰。

江渊?!

平林抬手，将他手中锐利的箭簇拨得离自己脖颈远些，讪讪笑道：是，江渊。

江渊这个名字，从十三岁起，谢临川就如雷贯耳。