第5章（1 / 2）

周蒾抿唇：“谢谢。”

手冲咖啡是个慢工细活，第一杯递给高宗源，她开始冲泡第二杯。

未来首席咖啡师董六一按捺不住，献宝似的滔滔不绝，现卖起他新学习的萃取知识。

“手冲咖啡最合适的粉水比在1：15到1：18之间。一杯手冲咖啡的好坏，国际上有通用的金杯准则。萃取率要在18%到22%，tds浓度要在1.15%到1.35%之间。tds浓度越高，咖啡浓度越高。萃取率等于咖啡液重量乘以tds浓度除以咖啡粉重量。”

路东祁被一堆数字和公式绕晕了：“到底是冲咖啡，还是做数学题？”

“因人而异。”注视着电子秤上的时间，周蒾幽幽道，“可量化的标准是给新手和普通人使用的。有天赋的人只需稍加练习，仅凭舌头和手感就能做出不错的手冲。而真正的高手，可以达到从心所欲而又不逾矩的境界。”

“你呢？你是哪一种？”路东祁顺着她的话问。

周蒾没有回答，将滤壶里萃取出的咖啡液倒入杯中，转而对董六一道：“第三杯你来做。”

端起瓷杯和受宠若惊的董六一交换位置，她很自然地和高宗源站在一起，交流起对蓝色一号的感受。作为曾经的咖啡届王者，他们一致认为口感顺滑，酸甜苦味均衡。

啜一口咖啡，周蒾若有所思：“或许因为口感均衡没有哪种味道特别突出，它才会过气吧。没有让人一口难忘的记忆点，没有独特的风味，在这个崇尚鲜明个性的年代，蓝山的均衡就变成了平庸。”

听出她似乎意有所指，并不单纯只是在讨论手中的咖啡，高宗源笑着说：“更重要的原因是产量太低假货太多。如今市面上可选择的咖啡品类太多，没有人会愿意花大价钱，买一袋里面只有一颗蓝山豆的豆子。”

周蒾也笑了，“很有可能一颗蓝山豆都找不到。”

“所以，能喝到一杯正宗蓝山，我们应该——”高宗源话音一顿，看向董六一，“小六一，我们应该整哪样？”

高高起亲手萃取的咖啡，董六一乐开了花，热烈响应：“我们应该发朋友圈装杯！”

看着他们有说有笑有咖啡喝，路东祁什么都没有，只有种被孤立的感觉。

这种感觉他再熟悉不过，因为爸爸是家喻户晓的大明星，他初中三年被全班孤立。跟在路烨身边，他是人见人爱人见人夸的小帅哥。回到学校像变了个世界，没同伴没朋友，每天充斥在耳边的，是各式各样阴阳怪气的嘲讽。他受够了，发疯之前哭着求路烨送他出国，去一个没有人认识路大影帝的国家。

死去的回忆重拳出击，路东祁胸口一阵堵闷，踢醒睡得四仰八叉的两只狗。

从三人中间径直穿过，他黑着脸说：“我出去遛狗。”

黑灯瞎火不敢乱走动，路东祁领狗子们回到二楼宿舍。

他睡下铺，狗睡铺下，三双眼睛都瞪得溜圆。

“我睡不着情有可原，因为没洗澡，因为害怕，现在还有点抑郁。”抱着枕头盘腿而坐，路东祁开始对狗弹琴，“你们为什么也睡不着？认床啊？我也是哪哪都不适应，我就不该来这个鸟不拉屎的鬼地方。听不懂你们这地儿的方言，吃不惯你们的饭。就今晚上吃的那什么牛干巴，又咸又干难以下咽。要不是我打不过那个麻嬢嬢，我早吐了。

“还有那w什么c冠军，手冲啊，蓝山啊，这个比那个比啊，均衡啊平庸啊，我通通听不明白。你们能听明白吗？敢点头试试，我打不过麻嬢嬢，我还打不过——”

“汪汪汪……”

“好吧，我也打不过你们。”

抡起的枕头塞回怀里，路东祁打算继续躺尸，一扭脸看见窗外闪过抹黑影。

“卧槽！救命啊！”

敲门声随即响起。

“是我，周蒾。”

第5章 能人满婆婆

1

路东祁没想到周蒾会来道歉，更没想到他最最亲爱的串儿姨，会把他糟心的初中遭遇一字不落告诉周蒾。

他百思不得其解：“为什么？”

周蒾坐他对面：“我进工作室第一年，串串姐帮你争取到一次重要的试镜机会。院线电影，大公司大制作大导演，你还记得吗？”

常年在各类电影里客串刷脸，路东祁回忆着，有些不确定地问：“是我演男二那部？”

“对。”

看他样子，周蒾知道他能想起来是哪部戏就不错了，于是详细说道：“导演让你先研究角色，写出人物小传再去试镜。你看完剧本，跟串串姐说，你没想法没思路不会写。好不容易有机会演男二，你不珍惜，串串姐珍惜，给了我剧本让我一定用心写。那角色的童年经历和你相似，串串姐就把你初中被孤立的事告诉我了。”

“试镜的时候，导演夸我写得好来着，人物性格分析得很全面，很透彻。”路东祁全想起了，当时没觉得有问题，此刻，“你写得那么用心，是因为同情我吗？”

四目相对，周蒾眼睛里划过一丝疑惑，她摇摇头：“不是。那是我的工作，是我的工作我一定会认真对待。”