第223章（1 / 2）

她含笑道：你念念给我听，我能听懂。

我点头，道：方才买了只鸡，一条鱼，另带一些蔬果，那就先选这一道菜色试试罢，瞧上去也简单，我念给你听。言罢，拿手指着菜谱上的文字，逐字逐句念道：取嫩鸡一只，水煮八分熟，剁作小块。锅内放油少许，烧热，放鸡在内略炒，以锭子或碗盖定，烧及热，醋酒相半，入盐少许，烹之。候干，再烹。如此数次，候十分酥熟，以致可成。

顿了顿，我问道：懂么？

她想了想，道：大概懂了。站在我面前，看着我，又将我方才念的轻声重复了一遍，竟一字不漏。

我有些惊讶，过了一阵，道：你很聪明。

她的脸颊泛起红来，看似无意识地绞着手指：我记得你好像不爱吃鱼？从酒楼买回来的鱼，你动也不曾动，为什么要做鱼。

我随意道：我见你对鱼倒是很中意，买给你的。往后翻了十几页，寻到一处煮鱼的讲解，念道：凡煮河鱼先下水下烧，则骨酥，江海鱼，先调滚汁下锅，则骨坚也。

她愣愣地望着我：这这就没了？那到底怎么个煮鱼法？盐巴用多少，酱醋又用多少？

只怪这菜谱过程写得太过简单，极是笼统，我有些头疼道：看着加罢，总不会有差。

哦。她点头。

辅菜就做这道三和菜，刚巧我买了些甘草回来冲泡，白芷的话，带给你的滋补药材里也有，取出来些许即可。我道：上头说的三和菜做法是这样的。淡醋一分，酒一分，水一分，盐、甘草调和，其味得所，煎滚。下菜苗丝、橘皮丝各少许，白芷一、二小片，糁菜上，重汤炖，勿令开，至熟食之。

什么是糁？

我解释道：糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。顿了一会，我又补充道：我只知道书上这么写，具体，我也不晓得怎么做出来的，貌似很复杂，舍了罢。

她好看的眉皱成一个结，愁道：这些菜听上去，都很难似的。

我将菜谱合上：今次只是依照书本试上一试，不必较真，开始动手罢。

接下来她来洗菜，我剔鱼鳞。我从来没做过这种事，以往握剑削木倒是得心应手，这去鳞一事完全不得要领，顷刻间，鱼被我剔得见了骨。

她踮起脚，站在灶台旁看了半晌，才慢吞吞地脸红道：鱼没了。

我面无表情：那不做鱼了，我去处理那只鸡。

等到正午，日头升高，投在厨房门口的光晕又往里挪了些，她甩了甩湿漉漉的手，又仰脸看着我道：鸡也被你弄没了，书上说切作小块，你

我直了直身子，搁下菜刀，洗干净染血的手，看着一片狼藉的厨房，叹了口气：不做了，我去酒楼，很快就回。

转身就走，她自后头拉住我的衣袖：做不成饭，你你不开心么？这只是第一次多试几次，定会好了。

我摇头：没有不开心，只是终于晓得了，这厨房，同我无缘。

已是中午用餐时间，惯常去的酒楼客人实在太多，我只得另寻他处，即便如此，等到我买了午饭，时辰已晚。料想她定是饿得饥肠辘辘了，我不由加快脚步，回去后，却见宅院大门敞开，一个矮小身影靠在门口，在暖阳中安静坐着。

她抬头，看见了我，立时站了起来，神情雀跃：你回来啦。

我道：饿了么？

她下意识摸了摸腹部，脸颊微红：有点。

我同她进入院子，再将大门关好，叮嘱道：以后一人在家，莫要将门打开，也不要坐在门口等我。

为什么？

我轻声道：那样很危险。你只是一个小孩子。

很危险，外面很多坏人么？

我突然不知该如何去回答她。她太过纯粹，我说的话，很有可能会影响她对这个世界的认知。顿了会，我道：外面很多好人。不过你年纪小，若是孤身一人，还是谨慎些，以防万一。

她笑了笑：我不怕的。

我瞥了她一眼，没说话，将买来的午饭搁在院落杏花树旁的石台上，回到厨房去取碗筷，发现厨房已经收拾得很是整洁，灶台上的血迹也擦干净了，灶台下面摆着一只看似用来垫脚的板凳，脚印已被抹去。

走到厨房门口，屋檐下搁着盛放弃物的木桶，我随意瞥了眼，最上层丢了一条长而焦黑的东西，看上去是一条烧成炭的鱼骨头，旁边则是一堆看不出本来原貌的黑色物事，也成了炭。

将两副碗筷放在石台上，她已经搬了两条木椅过来，两人落座，我给她盛了碗饭，道：那鱼是你做的？

她垂了头，似有些窘迫：恩。我，我看你走了，那鱼身上还留了些肉，我就试着生了火，去用油炸了炸，结果我太笨了，根本不会。