外室女养家日常(美食) 第26节(2 / 2)
乔檀匆匆看着那大叔一眼,继续忙着手里的活计,道:“没错,是我们,怎么了大叔?”
大叔一听更迷茫了,他指了指桌案上散发着浓郁香气,布满褶皱,奇怪却又有点好看的饼子,问:“这……你们的黄金大饼呢?怎么变成这个模样了?”
“大叔,这是酱香饼。”小甜扬着火钩子指了指摊子前的木板,脆生生道,“我们上午卖黄金大饼,下午卖酱香饼哦!”
“哦哦哦。”
秃顶大叔再次装模作样地将木板看了看,别说,字数确实不一样,委实是变了。
他早上吃的黄金大饼实在是香,又没忍住向媳妇炫耀了一遍,差点遭了媳妇一通胖揍。为熄媳妇怒火,维护夫妻感情和睦,以及解馋等等,他打算再买几张卷饼,把那卷猪肝的和卷猪头脸的都尝一尝,嘿嘿!
结果人家不卖黄金大饼了,改卖酱香饼了。
“哎呀,没黄金大饼了啊,还说买给媳妇尝一尝呢!”
秃顶大叔好生遗憾,虽然遗憾,却又对酱香饼生出了无尽的渴望,尤其当他看到摊子前的客人用细竹签插|着一小块一小块的酱香饼往嘴里塞,一脸陶醉地嚼着,这种渴望瞬间达到巅峰。
可他明明答应了媳妇要买卷饼当暮食的,买不回去怕是少不了一通打,最差也得跪搓衣板,怎么办?急急急!
就在秃顶大叔束手无策,焦虑万分,却又馋得坐立不安的时候,烙好了一张酱香饼的乔檀高声道:“大叔要买卷饼是吗?早上的还剩些,约莫能做两三张,您要吗?”
秃顶大叔一听差点开心得蹦起来:“要要要!”他搓着手凑到摊子前,“还有猪肝和猪头脸吗?”
“刚好就剩下猪肝猪头脸了。”乔檀弯腰把盛肉的小盆端出来,道,“土豆丝胡萝卜的也能做两个,统共四个,都要吗?”
这原本是她、小甜和乔樱乔松留的,既然有客人要买,那干脆都卖了,晚上煮点小馄饨吃也一样。
“我要三个!”秃顶大叔斟酌一番做出决定,“我再来点酱香饼,尝尝什么味。”
“好的。”
乔檀揪了一块面剂子,两三下便做出了三张黄金大饼,将猪头脸、猪肝、土豆胡萝卜丝卷了进去。
她一向照顾回头客,三张卷饼,张张被她塞的满满的,都快卷不起来了。秃顶大叔见状笑得合不拢嘴,伸手将卷饼接过来,道:“再来一张酱香饼,我家人多,买少了不够吃。”
“行,我这就给您装进来。”
乔檀放下擀面杖,拿起夹子和菜刀,咔嚓咔嚓就是一通切。等待的过程中,秃顶大叔到底没顶住诱惑,趁人不注意,偷偷叼走一块近在咫尺的猪肝。
第31章 卖菜方
事实证明他的决定没有错!
那猪肝也不知是怎么做出来的!嫩嫩的, 滑滑的,薄薄一片,却香的要命!配上尖椒丝这么一嚼!那叫一个解馋!
便一不做二不休, 反正媳妇也不在身边, 干脆再尝一尝猪头脸!
一片颤巍巍,蘸着酱汁的猪头脸入口, 秃顶大叔更陶醉了。
肉片赤红油亮, 猪皮筋道, 白肉细润肥而不腻, 瘦肉软烂不柴, 瘦中带肥,肥中有瘦,忒香!
回味无穷地吃完了两片薄薄的肉后, 酱香饼也做好了。
秃顶大叔学着旁人的样子, 捻了根竹签往嘴里送了块喷香的酱香饼, 随后心满意足地结了账。心道他如此机智地将黄金大饼和酱香饼都买回了家, 媳妇指定满意!
搓衣板肯定是不用跪了!
才买了酱香饼的客人见买到了黄金大饼的秃顶大叔如此嘚瑟,忙把最后一张土豆丝胡萝卜卷饼买走了, 耀武扬威地离开了人群, 仿佛抢到了什么稀罕的宝贝。
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这一忙就是忙到了太阳落山。
待回到家中,天已经完全黑了下来, 乔檀将把子车交给乔樱乔樱, 略略洗漱了一下, 便去煮馄饨了。
馄饨是从隔壁摊位上买来的, 猪肉大葱馅料,皮薄馅大,一个个跟元宝似的, 又小又可爱。
馄饨的汤头千变万化,然乔檀姊妹三人都爱吃辣,酸汤馄饨便成了首选:取一个大海碗,碗里加入葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻,淋入热油激发香味,再加上酱油、醋,搅拌均匀后把馄饨和汤一起,这酸辣过瘾,开胃爽快,红彤彤的酸汤馄饨就成啦!
一日未见的姊妹三人亲热地围坐在一起,一边聊天一边吃酸汤馄饨,饭后一起将把子车上的锅碗瓢盆清洗了,这才沉沉睡去。
次日依旧出早市,出完早市回来后,家里迎来了个客人。
那客人优哉游哉地坐在院子里的长凳上,正东拉西扯地和乔樱乔松聊天,全程手舞足蹈的,也不知道在和两个孩子聊些什么。他瞧着四十岁往上,长得臊眉耷眼的,眼角和嘴角都往下耷拉,丧里丧气,奈何一双眼睛贼亮贼亮的,透着一股子显而易见的精明和圆滑世故。
乔檀对这张脸印象深刻,这不是前几日去镇上见过的那个食肆掌柜嘛,倒给了她饭钱的那个,他大白天的放下生意不做,跑到她家里来干什么?
带着一肚子的疑问,乔檀停稳把子车,推开栅栏门进了院,正想和对方打个招呼,对方却抢先一步道:“哎呦,乔姑娘,你可算回来了!方某等你许久啦!”
乔檀笑容尴尬地搓了搓手,努力回忆了一番后道:“您是方记食肆的方掌柜。”
“是我呀。”方掌柜开心地从怀里掏出折扇,展开来哗哗一通扇,“天气这么热,乔姑娘还要出早市挣钱啊?真是辛苦辛苦。”
乔檀心想这都快入秋了,大早上的也不热呀,转而一想这位方老板毕竟四十多了,可能阴阳失调,比旁人惧热些,便道:“挣钱嘛,哪管热不热冷不冷的,做得成生意就成。”
“有道理有道理!”方掌柜朝远处一指,道,“你这个村子我来过几回,我最早弄包子铺的时候,猪肉用的就是与你同村的孙屠户家的,他家养的猪不错!”
乔檀这才知道方掌柜是在往孙屠户家里瞧,她不接话茬,只问,“那……方掌柜这次来我们麓平村……”
“我这次来麓平村自然是找你呀!”
“找我?”