第69节(1 / 2)
('<!--<center>AD4</center>-->预备清洗。邵云却死活不让蓝险峰洗他们的被褥,蓝险峰想想昨夜两屋的荒唐,脸色微红,也不同他争执,只洗了自己这一屋的几床被。邵云则指挥着闲着无事的马如龙来洗西屋三人盖的被褥。
孙邵霜与马如虎也不闲着,家里的鸡还需要处理。虽说是二十七杀灶鸡,不过这几日也是要吃的,先杀了四只,褪毛收拾干净了,一只只吊起来挂在仓房的横梁上,吃时便取下来剁块,方便许多。
两人还有准备黄豆,明日磨豆腐用的。他们倒是没这手艺,不过村中有买豆腐的,准备好豆子,再给那人几个铜子,便会帮忙做一盘豆腐的。这一盘可不是咱平日里用的盘子那般大小,而是两米见长,半米见宽的长方形木头盘子。
二十五当日,孙邵霜与蓝险峰拎着一袋子豆子,去了房木匠所在的岭下,找了豆腐王。那豆腐王家已经有几户人家在等着了,有的人自觉的加入到帮忙磨豆子的行列。
见到孙邵霜两人来了,也在等着的人家便招呼两人坐下歇会儿,又让两人排在自己前头。两人自是拒绝的,等一会儿也不打紧的。村中有两户做豆腐的,一家主要在村里卖,就是这豆腐王。
另一户主要做了去镇上叫卖,那家也叫王豆腐,在岭下靠边缘的地方。到了二十五这日,两家几乎都是不外出做买卖的,只在家里帮村人做豆腐。只收一些个基本的原料钱,几个铜子而已,算是照顾村里人吧,因此名声都是极好的,村人也很照顾豆腐王的生意。镇上的人也听过他们的名声,也就很照顾王豆腐的买卖。
因为各家的豆子都是事先挑好泡过的,因此只要直接上磨就行,又有那身强力壮的帮忙拉磨,豆腐王主要是指挥着几人怎样做,再来就是点卤水一类,一盘豆腐倒是做得极快的。
两人等了不到一个时辰,便轮到了他们。也是他们来的比较早,这一个时辰时间里,又是来了十几户人家磨豆腐的。恐怕下午来的人更多了,两人来的倒还是时候。
豆腐算是易碎的,因此大家一般都用装豆腐的豆腐盘抬回家。因为这人数多,豆腐盘又只那么两三个,因此,先做完的人家就先用豆腐盘抬回家,捡到自己准备好的干净板子上,再将豆腐盘送回去。
蓝险峰两人抬着一盘豆腐回了家,几人七手八脚的将豆腐一块块的取下来放在邵云冲洗好的木板上。将豆腐都取下来后,蓝险峰将豆腐盘冲洗干净,两人便赶忙的给送了回去,免得耽误了后面来的人家。
二十六炖炖肉。家里还有为数不少的猪肉,再加上其他人家送来的,大概也有一百三四十斤了。家里人虽多了些,倒是出了如龙如虎两兄弟没有一个能吃的。好吧,还得算上唯一这个小胖子。
于是这一日,便又两个大厨下厨,一个做红烧肉和扒鸡,另一个则做拿手的海鲜一类的菜。算是来了个全荤宴了。家里的肉食不少,蓝险峰想了想,便有割了四十斤肉,给今年没养猪的汪简邢风送去了。房木匠家离的远,便算了吧,而且以孙邵霜的话说,保不齐还没过年,那家伙又拖家带口的过来了呢。
二十七杀灶鸡,杀了灶鸡祭灶神。祭灶神倒是颇多讲究的,这个孙邵霜与蓝险峰都是不在行的,于是就看着食味居那仨又是摆桌子,又是拜神,又是烧纸钱,又是在嘴里念念叨叨的,不知道在干些什么。
他们念叨完了,又将孙邵霜蓝险峰和唯一这三个在一旁看热闹的抓了过来,同他们一起磕头拜谢灶神。待叩拜完了,马如龙拿了块糖糕,在灶神像的嘴上涂了一层,才算结束。
孙邵霜好奇几人怎么还带着灶神像啊冥纸啊什么的过来的。却原来做生意的人家本就讲究的多,几人没再店里过年,便也不打算回去特意祭拜。于是将灶神像直接拿到这来了。孙邵霜不知道该夸他们聪明懂变通,还是说他们这种假意尊重神仙什么的,实在是叫人看着好笑。
二十八,把面发。北方人好吃面食,其实倒也不能算是爱吃,只是北方大多
', '')('<!--<center>AD4</center>-->种小麦,南方的水稻运过来,价格自然高些,因此大家便也就放弃吃大米,只安安心心的去吃面食了。
因此这个把面发啊,其实算得上是北方的风俗,南方倒是不讲究这个的。不过大家都会选择蒸馒头的,所谓‘蒸蒸日上’么,倒是很吉利的。
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