第7节(2 / 2)

“恩。”孙小先生答应了。之后又补充道:“明天再说。”

为了晚饭,我忍。房木匠在心里告诉自己。

“那晚上吃什么?”房木匠委屈地问。

“小白菜炖排骨、蒜泥白肉、木耳炒鸡蛋、腌黄瓜炒肉、松花蛋、鸡丝面。对了,鸡丝面是唯一宝宝的,没你的份。唯一宝宝啊,叔叔再给你做碗鸡丝面哦,非常好吃,咱不给木匠那老头吃啊!”

木匠捶x_io_ng,怎么就认识这么个见色忘友的损友啊!唯一小朋友睁着大大的眼睛,盯着孙小先生瞧,似乎是在确定是否要给自己吃那个听说很好吃的鸡丝面。

蓝险峰看房木匠撒泼打滚无所不用其极的要求给自己加张鸡丝面,但孙小先生就是不理他,突然觉得很有家的感觉,自己似乎也被

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说话间排骨的香气已经完全散发了出来,孙韶霜便吼着叫房木匠过来看火。他将排骨放进一个瓦罐内,将白菜也扔了进去,接着便将瓦罐坐在了大锅旁边的一个洞内。接着将大锅刷净,放油,准备下一道菜了。

蓝险峰这才发现,孙小先生家的灶台与他家略有不同。他家灶台只是坐了一口大锅,蒸饭做菜都用大锅。孙小先生家的灶台除了一口大锅外,还在左右两侧各挖出两个空洞,刚好够瓦罐坐在上面而不掉下去。大锅下的火也能烧到瓦罐的位置,正好防止了菜做的多时,下个菜还没做好,这个菜已经凉了。

这边的小白菜炖排骨正热着,另一边的瓦罐里似乎也煮着上面,冒着热气。中间的大锅里,小先生熟练的加油,将切好的红肉放进去翻炒,七成熟后又将切成片的黄瓜放进去翻炒。肉熟了,黄瓜也有些软了后盛出。又刷锅,放油,打鸡蛋,放木耳,一会时间又一道菜便熟了。

孙小先生将房木匠踢去放桌子,自己则进了堂屋拿出几个腌渍过的鸭蛋,剥皮后却不是白色的蛋清,而是有着透明条纹的黑色蛋身。这应该就是所谓的松花蛋了吧。只见小先生熟练的将蛋切丝,配上香菜、葱丝、姜蒜等物,拌匀。

灶台上装着小排骨的瓦罐已经冒着浓重的白雾,小先生指挥房木匠将瓦罐撤下去,将排骨和小白菜倒进小盆里端进屋去。又将另一个瓦罐里的东西倒在小盆里,原来竟是白肉。白肉呼呼冒着热气,小先生将水空净后,便放在一边不去管他。

接着又把空下来的瓦罐内装上水,并不刷他,只让他自己慢慢烧着。接着在锅里倒入油,待油开后将一勺酱倒了进去,劈啪声中伴着一股酱香味弥漫开来。又将之前切好的红肉切丁,放进去翻炒,将一干葱姜蒜切末放了进去,一股酱香和肉香便飘了出来。

将锅中东西盛出放于一边的小碗内,又刷锅。这次并不下油,而是将原来瓦罐之中的水—现在不叫水了,而是有些淡的肉汤--放进锅中煮。瓦罐内则被下进了一种细细的面条。

待锅中的肉汤沸腾了,再放入盐水、蒜泥、辣椒油。盛出,放在一旁冷却。接着将一直放在一边已不再冒热气的白肉切片。可以看出小先生的刀工是极好的,白肉被切的极薄,隐约有些透明。切好白肉后,将白肉装盘,将冷却着的肉汤浇于肉身上。

待一切搞定后,房木匠便将菜都端进了屋,蓝险峰舅甥俩也被赶进了屋。蓝险峰抱着唯一与房木匠坐定后不久,孙韶霜便端着碗面进了来。

那面并未与平常吃的面有什么不同,只是略细一点罢了。煮的时候也只是用肉汤煮了而已,真不知道有哪里是非凡的。只是近处一闻,却又有股说不出的香气。

见蓝险峰疑惑的看着自己手里的面,孙韶霜笑的开心,解释道:“这面的确没什么太大的不同,只是用油炸过罢了。过油之后空干,可以留的更久一点,之后拿出来一煮,再配上我炸的酱,更加可口。其实没房老头形容的那么好吃,不过就是比较麻烦,我不爱做便是了。”

正文第九章

第九章

几人吃饭时天色已经暗了下来,孙韶霜将家里的油灯点在了桌子中间,又在上面扣上了水晶灯罩,室内一下子便明亮起来。蓝险峰不得不称奇,光是看着孙小先生的家根本看不出有钱来,但光着一个水晶灯罩就够个普通人好吃好喝的过个二十年了。他不禁好奇起孙小

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